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台南。咩 灣裡羊肉店

台南保安路上有著許多到地著名的小吃
如豬心冬粉、香腸熟肉、蝦仁肉圓..等

當天繞著繞著被醒目的招牌吸引住
就進去試看看"
日式台灣味   咩"溫體羊肉
 


店內小小的 牆上掛著第一代傳人的照片
而本店是第三代傳人來台南市區設店
跳脫一般羊肉店的風格



椅子特別有使用傳統復古花布裝飾


菜單非常的醒目





我們點了招牌
羊肉炒芥藍


羊肉湯


燙青菜



整體而言 採用日式風格
使用溫體羊羊肉
肉質鮮軟 炒起來較清爽不膩
不同於台南到地炒羊肉


但份量就稍嫌少了一些

老婆說:
是精緻的料理;但也是精緻的價格



走過保安路時,吃過台南到地小吃時
不彷來這體驗不同的羊肉料理


台南市保安路1號

 
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